Turma de “Fundamentos de Produção de Cerveja” visita instalações da Cervejaria Blumenau

23/06/2017 14:41

Como parte da disciplina Fundamentos de Produção de Cerveja (BLU5959), ministrada pelo Professor Dr. Alfredo Muxel, do curso de Licenciatura em Química, os alunos da UFSC Blumenau participaram, nesta quarta-feira (21/06), de uma visita técnica à Cervejaria Blumenau. Os estudantes acompanharam in loco todas as etapas do processo de fabricação da cerveja e também participaram de análises do perfil sensorial da produção.

Segundo o subcoordenador do curso de Licenciatura em Química, Professor Dr. Silmar Franchi, que acompanhou a visita, essas atividades promovem a inserção regional da UFSC Blumenau no Vale do Itajaí e aproximam os estudantes do curso com a tecnologia empregada no processo de fabricação de cerveja, por meio de um projeto bem estruturado que abrange ensino, pesquisa e extensão.

A disciplina de Fundamentos de Produção de Cerveja (BLU5959) pode ser cursada por graduandos da UFSC e por qualquer interessado da comunidade, através da matrícula como disciplina isolada (saiba como clicando aqui). O professor ainda oferece dois cursos de extensão na área - ver links abaixo. Todas as informações sobre a disciplina (como o cronograma e o plano de ensino), bem como outras atividades relacionadas ao tema podem ser conferidas na página do professor Alfredo.

A UFSC Blumenau agradece a Cervejaria Blumenau a receptividade.

Blumenau é a Capital Brasileira da Cerveja

No dia 9 de março foi sancionado Projeto de Lei que concedeu a Blumenau o título de Capital Brasileira da Cerveja.  O exemplo mais expressivo dessa cultura é a Oktoberfest, maior festa alemã da América do Sul. Na edição do ano passado, o evento registrou uma movimentação de R$ 3,2 milhões e mais de 500 mil visitantes, segundo a prefeitura da cidade. Em 33 anos, a festa soma mais de 20 milhões de frequentadores. Há também o Festival Brasileiro da Cerveja, principal da América Latina, e o Concurso Brasileiro da Cerveja, segundo maior do mundo em número de amostras.

(Com informações Portal Brasil)

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Para saber mais:

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UFSC Blumenau participa de “Encontro de Negócios” em Pomerode

23/06/2017 12:23

Fomentar relações cooperativas é essencial para melhorar a relação entre a universidade e o setor produtivo regional, aliando a geração de conhecimentos à prática industrial. Com esse objetivo a UFSC Blumenau participou do “Encontro de Negócios”, evento organizado pelo Sindicato das Indústrias Metalúrgicas, Mecânicas e do Material Elétrico de Blumenau e Pomerode (SIMMMEB), na terça-feira (20/6), em Pomerode/SC.

Mais de 90 empresários do setor metal mecânico compareceram ao encontro que teve como palestrante o professor Uberaldo Teixeira Fernandes, da Fundação Dom Cabral, especialista em gestão de pessoas e governança corporativa. Representando a UFSC Blumenau, estiveram os professores Wanderson Santana da Silva, Cláudia Merlini e o Secretário de Estágios, Phillipi Coelho.

O incentivo a novas parcerias estratégicas entre as empresas e a UFSC Blumenau, por meio da participação em projetos de extensão, assistência às empresas juniores e  oportunidades de estágios obrigatórios, foram algumas das pautas apresentadas pela equipe da universidade.

(Comunicação UFSC Blumenau/com informações SIMMEB)

Inscrições de seleção de Tutores de Grupos de Aprendizagem para o PIAPE

21/06/2017 16:10

Prezada Comunidade Acadêmica,

Encontram-se abertas as inscrições de seleção para contratação temporária de Tutores de Grupos de Aprendizagem para o PIAPE até o dia 23/06/2017, conforme Edital nº 003/17/PROGRAD/UFSC.

Para o Campus de Blumenau há uma vaga no campo de Conhecimento da Matemática (Requisitos específicos: Ser graduado do curso de Matemática ou áreas afins).

ÁREAS

CURSOS DE OPÇÃO

Ciências Exatas e da Terra Ciência da Computação, Engenharia Civil, Engenharia Elétrica, Engenharia de Computação, Engenharia Mecânica, Engenharia Química, Engenharia Sanitária, Estatística, Física, Geologia, Matemática, Meteorologia, Oceanografia, Sistema de Informação, Química, Química Industrial, Informática, Geografia, Engenharia de Alimentos, Engenharia de Pesca e Aqüicultura, Engenharia Florestal, Agronomia.

Os detalhes estão dispostos no Edital.

Estamos à disposição para dirimir dúvidas que possam surgir.
Equipe do Núcleo Pedagógico - NuPe
Salas A110 e A211 | Bloco A | Sede Acadêmica
UFSC - Campus Blumenau
(47) 3232-5142 | (48) 3721-3342
Rua João Pessoa, 2750 - Bairro Velha
nupe.blumenau.ufsc.br

CPA divulga resultados da Avaliação UFSC 2016 e nova consulta inicia na próxima segunda (26)

21/06/2017 15:13

Chegou o momento de conferir os resultados da avaliação institucional e de curso feita pelos estudantes, técnicos-administrativos em Educação, professores e gestores, a partir de novembro de 2016.

A Comissão Própria de Avaliação (CPA) da UFSC realiza as avaliações, por meio do sistema Collecta, e disponibiliza em seu site os resultados.

A última referente ao segundo semestre de 2016 também já está disponível. Esta pesquisa contou com 8.884 respondentes. A infraestrutura física foi uma das dimensões que obteve as notas mais baixas, seguida da participação da comunidade universitária na elaboração e acompanhamento da execução do orçamento.

Por outro lado, as pontuações mais altas referem-se à contribuição dos cursos de graduação e de pós-graduação, bem como dos setores administrativos, para o desenvolvimento da missão da UFSC, acompanhada dos serviços prestados na Biblioteca Universitária. Os cursos de pós-graduação e a avaliação sobre a instituição pelos pós-graduandos também tiveram um saldo bastante positivo.

Acesso aos resultados

O acesso aos Relatórios de Avaliação de Curso de 2016.2 e Autoavaliação Institucional de 2016 está disponível no site da CPA. Os professores podem acessar os resultados individuais, ou seja, as avaliações como docente e de sua(s) disciplina(s) pela mesma página eletrônica.

Fases de um processo avaliativo

Nesse período de divulgação dos resultados, é necessário que haja discussão, em conjunto com os alunos, inclusive, sobre o aperfeiçoamento dos pontos frágeis identificados nas pesquisas. A CPA ainda solicitará às coordenações de curso e principalmente aos setores administrativos ações para mitigar ou resolver as questões percebidas como avaliadas negativamente.

Com base no acompanhamento das avaliações internas (CPA) e externas (Inep/MEC), algumas ações observadas e decorrentes dos processos avaliativos são elencadas:

  • Movimento para adequação das bibliografias básica e complementar conforme diretrizes estabelecidas;
  • Os Projetos Pedagógicos de Cursos (PPCs) estão sendo reformulados para garantir coerência com as Diretrizes Curriculares Nacionais;
  • Reorganização dos espaços para atender a normativa que trata da quantidade de salas em relação a professores em regime de Dedicação Exclusiva e Tempo Integral;
  • Modificação de espaços para garantir acessibilidade;
  • Reestruturação da forma de execução de estágios curriculares;
  • Aprimoramento da comunicação interna;
  • Estabelecimento de política de acompanhamento dos egressos.

Alunos de graduação! faça sua voz valer novamente

A partir de 26 de junho os alunos da graduação, presencial e a distância, podem avaliar os seus cursos e a instituição novamente. Uma das principais regras da consulta é o sigilo. O anonimato evita qualquer tipo de constrangimento e o estudante tem liberdade para indicar os pontos que julgar necessários.

Um maior número de participantes traçará mais fielmente quais os problemas a serem resolvidos. Ressalta-se que é imprescindível o diálogo com o(a) coordenador(a) do curso, que tem acesso aos resultados individuais sobre cada docente e cada disciplina, para a socialização das informações resultantes da pesquisa.

Os estudantes irão avaliar

Curso: disciplinas cursadas no semestre (quatro questões cada) e docentes que as ministraram (dez questões cada)

Instituição: cerca de 12 questões sobre os seguintes eixos:

– “Políticas Acadêmicas”;
– “Infraestrutura Física”.

Para alunos da pós-graduação, docentes, técnicos-administrativos e gestores, o período de avaliação inicia em 10 de julho e os temas abordados sobre a instituição serão os mesmos.

Novo sistema de coleta e disponibilização de dados

Está em fase de desenvolvimento um novo sistema de coleta e disponibilização dos resultados que irá facilitar o acesso aos dados sobre as avaliações, inclusive em tempo real. Com isso, espera-se que as informações tenham um melhor tratamento e sejam discutidas amplamente pela comunidade acadêmica a fim de gerar ações para aperfeiçoar cada vez mais a atuação da Universidade.

Comissão Própria de Avaliação

Os trabalhos que envolvem os processos internos de avaliação na UFSC são desenvolvidos pela Comissão Própria de Avaliação (CPA), órgão colegiado permanente instituído por lei, composto por dez integrantes da comunidade universitária e dois da externa, sendo presidida atualmente por Sérgio Luiz Ferreira. Na busca por melhor qualidade no ensino, as CPAs foram criadas pelo Sistema Nacional de Avaliação do Ensino Superior (Sinaes) em 2004.

A avaliação é o único instrumento legal e institucional que dá voz a comunidade universitária que busca melhorias no curso. A avaliação é o canal correto, respaldada pela MEC, na resolução efetiva de um problema.

Mais informações: cpa.ufsc.br

(Fonte: Agecom)

Tags: avaliaçãocomissãocpa