A Cervejaria Escola da UFSC Blumenau, em parceria com a Escola de Extensão da UFSC, promovem mais uma edição do curso de Análise e Avaliação Sensorial de Cerveja, sob orientação do professor Alfredo Muxel. A iniciativa busca um aprimoramento dos sentidos (olfato e paladar) àqueles que desejam conhecer de maneira mais detalhada e profunda os elementos de aroma e sabor presentes na cerveja. O objetivo é capacitar o participante para reconhecer determinadas características sensoriais dos diferentes estilos da bebida e identificar se o produto avaliado possui atributos negativos, alheios ao desejável. O curso também permitirá identificar, através da análise sensorial, defeitos oriundos do processo de fabricação.
O público-alvo são os entusiastas das cervejas artesanais que desejam aprimorar o conhecimento técnico sobre a bebida. Serão 30 horas presenciais (de 12/02 à 21/02/2019, das 18:00 às 22:00 horas), a serem ministradas no Laboratório de Química Inorgânica (LABQI) da UFSC – Blumenau. Como pré-requisito, exige-se que o participante seja maior de 18 anos, porém não é necessário ter conhecimento prévio sobre a área.
São 25 vagas e as inscrições se estendem de 20/12/2018 a 05/02/2019. A seleção será pela ordem da inscrição.
Os participantes receberão certificação da UFSC após conclusão do curso observando os seguintes critérios: (1) ter presença durante toda a oferta da carga horária para alcançar a frequência suficiente e (2) tirar nota mínima de 6,0 na avaliação final. Este será feita por meio de uma prova sensorial, onde o participante deverá identificar, uma característica desejável (flavor) e uma não desejável (off-flavor) presente em uma amostra. Com identificação do off-flavor, o participante atribuirá a causa no processo de produção responsável pelo defeito no produto.
- Acesse aqui o programa do curso.
Mais informações no site http://amuxel.paginas.ufsc.br/curso-de-analise-e-avaliacao-sensorial-de-cerveja/.
(Comunicação UFSC Blumenau, com informações Alfredo Muxel)
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A Universidade Federal de Santa Catarina, por meio da Comissão Permanente do Vestibular, declara que estarão abertas as inscrições ao Vestibular UFSC/2019, no período de 04 de setembro a 08 de outubro de 2018, para a ocupação de 4555 vagas distribuídas em 101 opções de cursos, relativas ao ano letivo de 2019.
As principais informações - editais e comunicados - encontram-se no site http://vestibular2019.ufsc.br/
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A Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), por meio da Comissão Permanente do Vestibular (Coperve), lança Edital nº 6 para realização do Vestibular UFSC/2018 – 2, para preenchimento das vagas do novo curso de Medicina, Campus Araranguá, e das vagas remanescentes do Vestibular 2018. As inscrições estarão abertas de 24 de abril a 23 de maio de 2018.
Nessa edição, as provas serão realizadas nos dias 7, 8 e 9 de julho, nos cinco campi da instituição. O concurso oferecerá 430 vagas que não estavam contempladas no Sistema de Seleção Unificada (Sisu) e aquelas remanescentes das provas efetuadas em dezembro de 2017. A principal novidade é a oferta de Medicina em Araranguá, campus que ainda oferece os cursos de Engenharia de Computação (diurno e noturno) e Tecnologias da Informação e Comunicação (noturno).
Mais informações no Edital nº 6 – Vestibular UFSC 2018-2 ou pelo site oficial do certame vestibular20182.ufsc.br
(AGECOM/UFSC)
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Em uma parceria com a Secretaria de Relações Internacionais (SINTER) e o Departamento de Língua e Literatura Estrangeira (DLLE), a UFSC Blumenau disponibiliza aos estudantes o curso de Inglês Online - Nível 1, através da plataforma moodle.
As inscrições iniciam nesta segunda-feira (11/9) pelo site www.cursosextra.com, no botão "informações inglês online". O investimento do curso é de R$100,00, taxa referente ao semestre inteiro. Para informações adicionais, basta enviar e-mail para: 
Calendário
11/09/2017 a 13/09/2017 – Inscrição online.
18/09/2017 - Início das aulas através da plataforma Moodle.
22/09/2017 – Vencimento do boleto.
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Os professores da rede municipal de ensino de Blumenau iniciaram, nesta quarta-feira (16/8), uma formação promovida pela Secretaria Municipal de Educação (Semed). O foco é aperfeiçoar a atuação de cerca de 1.300 profissionais que atuam no Ensino Fundamental.
Para isso, foram constituídos grupos de trabalho, um dos quais sob condução do professor do curso de Licenciatura em Matemática da UFSC Blumenau, Jorge Cássio Costa Nóbriga, com o tema “Tecnologias a favor da matemática nos anos finais: geogebra e suas implicações”. Foram 40 participantes no primeiro encontro e os conteúdos terão seguimento no próximo dia 20 de setembro, na Uniasselvi polo Blumenau.
Jorge Cássio apresentou aos professores a utilização e as ferramentas disponibilizadas pelos Geogebra Books para o ensino de matemática. Os materiais usados na exposição fazem parte de um projeto do docente, que está desenvolvendo livros digitais e dinâmicos, gratuitos e abertos aos professores de matemática que quiserem adaptar os conteúdos às necessidades de suas aulas.
(Fonte: Comunicação UFSC Blumenau/Fotos: João Victor Pereira/UFSC Blumenau)
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Com vistas a implantarmos os cursos de língua estrangeira no campus, convidamos professores, técnicos e alunos que tenham interesse em ministrar aulas de língua inglesa.
O curso será gerido em parceria com Departamento de Língua e Literatura Estrangeiras, do Centro de Comunicação e Expressão, campus Florianópolis.
Informações gerais
- Será oferecido um curso de qualificação para aqueles que forem selecionados;
- Uma bolsa pelos serviços prestados será ofertada;
Requisitos
- O candidato terá avaliado seus conhecimentos em língua inglesa por meio de um teste de nivelamento (determinação de níveis Básico, Intermediário e Avançado).
Para mais informações, entre em contato pelo 
Prazo para retorno => 11/08/2017.
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O Grupo de Astronomia e Laboratório de Investigações Ligadas ao Estudo do Universo (GALILEU) está com inscrições abertas, até o dia 9 de junho, para o Curso de Introdução à Astronomia e Astronáutica. As aulas serão ministradas às terças-feiras, das 19h20 às 21h20, com início no dia 8 de agosto, na Sede Acadêmica do campus Blumenau.
O objetivo principal do curso é expor aos alunos de forma concisa os principais avanços na área da astronomia, seu desenvolvimento histórico e científico e sua relação com as outras áreas do conhecimento. A proposta abrange públicos como alunos de Ensino Médio, alunos do Ensino Superior e professores do Ensino Fundamental e Médio. Devido ao caráter histórico do curso, o conhecimento de matemática e física é mínimo, de modo que certos detalhes poderão ser omitidos sem prejuízo para o aluno e sem comprometer a estrutura do curso.
Serão oferecidas 40 (quarenta) vagas e as inscrições estão disponíveis pelo link http://galileu.blumenau.ufsc.br/inscricao/. A coordenação é do Prof. Eslley Scatena.
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O que: Curso de Introdução à Astronomia e Astronáutica
Inscrições: até 9 de junho, pelo link http://galileu.blumenau.ufsc.br/inscricao/
Aulas: de 8 de agosto a 28 de novembro - veja o cronograma.
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