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NUFOR convida para palestra sobre pesquisa em currículo e tecnologias

06/06/2018 12:28

Núcleo de Formação Continuada para Profissionais da Educação Básica (NUFOR) promove mais uma palestra do ciclo 2018/1. No dia 13/06 (quarta-feira), às 14h, a Profª Drª Roseli Zen Cerny (PPGE/UFSC) falará aos presentes sobre "Pesquisa em Currículo e Tecnologias: Trajetórias de Investigação". A atividade é aberta e gratuita e será realizada no auditório da sede acadêmica (bloco B - 1º andar).

Professora do Departamento de Estudos Especializados em Educação da UFSC e Vice-Diretora do CED/UFSC, Roseli tem experiência na área de Educação, com ênfase em Educação a Distância, atuando principalmente nos seguintes temas: educação a distância, formação de professores, educação de adultos, tecnologias de comunicação na educação.

Haverá inscrições no local para quem desejar obter a certificação da atividade. Informações com a organização:

Tags: currículoensinoescolainovaçãopalestratecnologia

Reinício das atividades acadêmicas e administrativas (04/06/2018)

02/06/2018 17:45

REINÍCIO DAS ATIVIDADES SEGUNDA FEIRA (04/06)

Prezados (as) servidores (as) e estudantes,

A Direção informa que, a partir da próxima segunda-feira, dia 04/06/18, as atividades acadêmicas e administrativas voltarão ao normal no Campus Blumenau.

A decisão de recomeço se deveu ao fato de que técnicos administrativos, docente e estudantes já têm condições de comparecer às atividades em função do restabelecimento do transporte público municipal e intermunicipal; da normalização gradativa do abastecimento dos postos de combustíveis; bem como da certeza de normalização do funcionamento do RU a partir desta data.

A Administração Central da UFSC, através da Pró-Reitoria de Graduação (PROGRAD), deverá, nos próximos dias, apresentar para análise e deliberação dos órgãos superiores as adequações do Calendário Acadêmico visando à reposição dos dias paralisados.

A Direção.


Novo comunicado oficial à comunidade universitária e à sociedade
(30/05/2018 18:36)

A Administração Central da Universidade Federal de Santa Catarina, em reunião realizada na tarde desta quarta-feira, 30 de maio, e ouvidos os membros do comitê especial de avaliação e monitoramento (Comitê Emergencial), Diretores de Centro, Pró-Reitores e Secretários, informa que tornará pública, na próxima sexta-feira, dia 1º de junho, a decisão referente às atividades da instituição a partir de segunda-feira, 4 de junho.

Até sexta-feira, dia 1º de junho, continuará sendo feito o acompanhamento diário das consequências do movimento de paralisação dos caminhoneiros e as condições de retomada ou não do funcionamento de serviços, como transporte público.

Igualmente será avaliada a situação do abastecimento de insumos médicos para o Hospital Universitário, combustíveis, gás e gêneros alimentícios, a fim de considerar a continuidade ou não da operação dos Restaurantes Universitários, em todos os campi, bem como as possibilidades de locomoção e acesso de estudantes, servidores técnicos e docentes, em todas as unidades da UFSC.

Florianópolis, 30 de maio de 2018.31

(Fonte: UFSC.br)


(Atualização 29/05/2018, às 14h22min)

Prezados (as) servidores (as) e estudantes,

A Direção da UFSC Blumenau mantém o disposto na nota oficial, divulgada nesta segunda-feira (28/5). Diante da não modificação do quadro de abastecimento em Blumenau e região, as aulas e demais atividades acadêmicas seguem suspensas até 30/5. A Administração Central da Universidade monitora a situação através de Comitê Emergencial criado para tal finalidade.

Seguiremos acompanhando os desdobramentos deste contexto e manteremos a comunidade acadêmica informada.

A Direção


(Atualização: 28/05/2018, às 12h18min)

A Administração Central da Universidade Federal de Santa Catarina, tendo em vista as consequências do movimento de paralisação dos caminhoneiros e as repercussões no funcionamento de serviços como transporte público, abastecimento de combustíveis e de gêneros alimentícios, informou hoje (28/5) através de nota oficial, a suspensão, até quarta-feira (dia 30/05), das aulas em todos os níveis (graduação, pós-graduação, educação infantil, ensinos básico, fundamental e médio) em todas as unidades da Instituição.

As atividades administrativas serão mantidas, nas condições e circunstâncias possíveis, admitidas hipóteses em que algumas rotinas e procedimentos possam ser prejudicados ou, eventualmente, suspensos.

No campus Blumenau, as secretarias atuarão em regime de revezamento/plantão dentro da disponibilidade de deslocamento dos servidores. Aos técnicos e docentes que necessitarem executar alguma tarefa especificamente no local de trabalho, o acesso estará liberado. As salas de aula do primeiro andar, bloco A, estarão acessíveis aos estudantes que quiserem se deslocar ao local para estudar. O Restaurante Universitário terá capacidade de atender a comunidade acadêmica até o jantar de sexta-feira (1/06). Se não houver normalidade no abastecimentos tanto de combustíveis, quanto de alimentos, a partir de sábado (2/06) o RU não funcionará.

A Administração Central montou, sob a presidência do Reitor, um comitê especial de avaliação e monitoramento, a fim de concentrar informações, acompanhar os desdobramentos e manter a comunidade universitária e a sociedade permanentemente informadas.

No caso do Centro de Blumenau, serão emitidas notas diárias com atualizações.

(Com informações UFSC.br)


(Atualização: 27/05/2018, às 14h14min)

Prezados (as) servidores (as) e estudantes,

Informamos que as atividades acadêmicas seguem suspensas no campus Blumenau da UFSC, nessa segunda-feira (28/5), tendo em vista que a situação decorrente da paralisação dos caminhoneiros ainda não foi normalizada.

As atividades administrativas (secretaria da direção, secretaria dos departamentos, secretaria acadêmica) seguem em regime de plantão, com atendimento das 8h às 18h, com revezamento de servidores (as). O Restaurante Universitário segue atendendo normalmente e as salas d27e aula do primeiro andar do bloco A estarão abertas para uso dos (as) estudantes. Em breve, lançaremos informações sobre a Biblioteca Setorial.

Diante da escassez de combustíveis, também estão suspensos, até nova recomendação, os serviços de transporte oficial do campus.

Lembramos ainda os docentes sobre reunião do Departamento de Engenharias (ENG) que poderá ocorrer nessa segunda ou terça-feira (28 ou 29/5) em razão de pauta urgente.

Manteremos a comunidade acadêmica informada com atualizações diárias.

A Direção.


(Atualização: 24/05/2018, às 16h51min)

EM TEMPO: o Restaurante Universitário funcionará normalmente. Em breve, disponibilizaremos o horário da Biblioteca.


(Atualização: 24/05/2018, às 16h25min)

Prezados (as) estudantes e servidores (as),

A Direção da UFSC Blumenau informa que, após reunião do Conselho de Unidade, realizada na tarde dessa quinta-feira (24/5), restou deliberado pela suspensão das atividades acadêmicas no período noturno desta quinta-feira (24); diurno e noturno de sexta-feira (25); e no sábado (26).

Considerando a paralisação do transporte de cargas no país e o cenário de escassez de combustíveis, tal decisão objetiva não prejudicar especialmente os alunos oriundos dos municípios vizinhos à Blumenau que dependem do transporte intermunicipal para atender às aulas.

Nos dias supracitados, aos servidores define-se ponto facultativo para as atividades administrativas. Entretanto, será definido regime no formato de plantão para atendimento externo essencial. Solicita-se ainda aos docentes integrantes do Departamento de Engenharias (ENG) especial atenção aos comunicados, pois na próxima segunda ou terça-feira (28 – 29/5), será necessária a realização de uma reunião extraordinária.

Contamos com a compreensão de todos (as) nesse momento. Manteremos informações atualizadas por meio de nosso site, e-mail e pelos perfis da UFSC Blumenau nas redes sociais.

A Direção.

Tags: aulasgrevesuspensãotransporte

Abertas as inscrições para curso sobre análise e avaliação sensorial de cerveja

31/05/2018 19:01

Estão abertas as inscrições para o curso de "Análise e Avaliação Sensorial de Cerveja”, ministrado pelo  Prof. Alfredo Muxel.  O objetivo é refinar os sentidos (olfato e paladar) daqueles que desejam conhecer de maneira mais detalhada e profunda os elementos de aroma e sabor presentes na bebida. O público-alvo são entusiastas das cervejas artesanais que desejam aprimorar o conhecimento técnico. O curso é gratuito e exige-se que o participante seja maior de 18 anos. Não é necessário ter conhecimento prévio.

A carga horária total do curso é de 12 horas/aula presenciais, que ocorrerão no Laboratório de Química Inorgânica (LABQI) da UFSC – Blumenau, nos dias 13, 20 e 27 de junho. Ao final dos módulos, o participante se tornará capaz de reconhecer determinadas características sensoriais dos diferentes estilos de cerveja e identificar se o produto avaliado possui atributos negativos, alheios ao desejável. O curso também capacita o participante a identificar defeitos oriundos do processo de fabricação.

São disponibilizadas 15 vagas, preenchidas por ordem da inscrição - para acessar o formulário clique aqui. Após a conclusão do curso, os participantes receberão certificação da UFSC, respeitados os seguintes critérios: (1) ter presença durante toda a oferta da carga horária para alcançar a frequência suficiente; e (2) tirar nota mínima de 6,0 na avaliação final.

(Comunicação UFSC Blumenau, com informações Alfredo Muxel)


O que é análise sensorial?

Análise Sensorial, segundo a Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT,1993) refere-se a uma disciplina científica, utilizada para medir, analisar e interpretar reações às características dos alimentos e bebidas, por meio dos órgãos sensoriais como: visão, olfato, paladar, tato e audição. A avaliação sensorial é feita em função de respostas e sensações que são transmitidas pelos indivíduos que a realizam, gerando assim dados onde é possível efetuar a interpretação das propriedades do produto estudado.

Os métodos de degustação, como forma de análise sensorial de alimentos, foram aplicados pela primeira vez na Europa, com o objetivo de controlar a qualidade de cervejarias e destilarias. Nos Estados Unidos, durante a Segunda Guerra Mundial, surgiu da necessidade de se produzir alimentos de qualidade e que não fossem rejeitados pelos soldados do exército. A partir desta necessidade surgiram então os métodos de aplicação da degustação, estabelecendo a análise sensorial como base científica. No Brasil, essa prática chegou em 1954 no laboratório de degustação da seção de Tecnologia do Instituto Agronômico de Campinas, São Paulo, para avaliar o café. (Monteiro, 1984; Chaves, 1998).

A análise sensorial pode ser aplicada para diferentes objetivos nos dias de hoje, como, por exemplo, para a determinação de normas e estabelecimento de critérios e referências de qualidade, pelos quais a matéria prima, os ingredientes e o produto final podem ser classificados e avaliados. Outra importante aplicação é no controle de qualidade da produção industrial, que visa manter as características comerciais do produto, atendendo as exigências dos consumidores. A análise sensorial desempenha também papel de destaque no desenvolvimento de novos produtos.

Referências:

ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS – ABNT. Análise sensorial dos alimentos e bebidas: terminologia. 1993. 8 p.
CHAVES, J. B. P. Análise sensorial: histórico e desenvolvimento. Viçosa: Editora UFV, 1998. 31 p, (caderno 32).
MONTEIRO, C. L. B. Técnicas de Avaliação sensorial. 2. ed. Curitiba: Universidade Federal do Paraná, CEPPA, 1984. 101 p.
Tags: análiseavaliaçãobebidacervejadegustaçãoolfatoqualidadesensorial

Participante de Treinamento para as Olimpíadas de Matemática é selecionado para capacitação oferecida pelo IMPA

31/05/2018 17:45

Em maio deste ano o Instituto de Matemática Pura e Aplicada (IMPA) realizou uma seleção entre alunos dos 8º e 9º anos de todo o Brasil, com o objetivo de capacitar os estudantes melhores colocados para representar o País em Olimpíadas Internacionais de Matemática, como a IMO (Olimpíada Internacional de Matemática), Cone Sul e OMCPL (Olimpíada de Matemática da Comunidade dos Países de Língua Portuguesa). Cerca de 480 medalhistas da Olimpíada Brasileira de Matemática das Escolas Públicas - OBMEP, que fazem o PIC - Programa de Iniciação Científica da OBMEP, participaram do processo seletivo para o treinamento, dos quais somente quatorze foram selecionados.

Entre eles está João Pedro Tambosi, da cidade de Pomerode-SC, único estudante selecionado de Santa Catarina e que conquistou a sexta posição entre os quatorze escolhidos. O estudante já acumula medalhas na OBMEP: ainda no ano passado, ele viajou ao Rio de Janeiro-RJ para receber a medalha de ouro referente à OBMEP 2016, acompanhado pela professora Louise Reips (UFSC Blumenau). João Pedro já acumulara medalha de prata na OBMEP 2015 e foi novamente medalhista de ouro na OBMEP 2017.

Desde 2017, João participa do PIC e dos Treinamentos para as Olimpíadas de Matemática oferecidos por professores do Departamento de Matemática da UFSC Blumenau, com apoio do IMPA e da Pró-Reitoria de Extensão da UFSC (PROEX). A iniciativa propõe aumentar o interesse geral dos jovens da região do Vale do Itajaí pela Matemática e já tem revelado talentos na área (veja reportagem anterior).

O treinamento para as competições internacionais, oferecido e custeado integralmente pelo IMPA, será entre os dias 28 de junho e 1° de julho, no campus Vila Mariana do Colégio Etapa (São Paulo/SP).

 

(Comunicação UFSC Blumenau, com informações IMPA)


Sobre o IMPA
O Instituto de Matemática Pura e Aplicada (IMPA) é um instituto de pesquisas em ciências Matemáticas de renome mundial, que desempenha um papel de destaque no Brasil e na América Latina. Fundado em 1952, o IMPA tem, dentre algumas de suas missões, a realização de pesquisas de alto nível em Matemática pura e aplicada, o treinamento de novos pesquisadores, a disseminação da cultura e do conhecimento matemático em todas as suas formas e o desenvolvimento de projetos de aprimoramento do ensino da Matemática em todos os níveis.

Olimpíadas de Matemática no IMPA
A Olimpíada Brasileira de Matemática (OBM) é uma competição nacional anual de Matemática para alunos dos ensinos fundamental, médio e superior de instituições públicas ou privadas. Criada em 1979, é realizada atualmente em parceria entre o IMPA e a Sociedade Brasileira de Matemática (SBM), tendo o Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) como instituição de apoio. Os principais objetivos da OBM são: estimular o estudo da Matemática no meio acadêmico; identificar jovens talentos em Matemática e incentivá-los a seguir uma carreira científica, especificamente em Matemática; além de selecionar e treinar alunos para representar o Brasil em competições internacionais de Matemática, como a Olimpíada Internacional de Matemática (IMO), entre outras. A OBM também promove diversos torneios regionais e estaduais de Matemática no Brasil.

A Olimpíada Brasileira de Matemática das Escolas Públicas (OBMEP) foi criada em 2005. Com o aval do Governo Federal. A competição é organizada pelo IMPA em colaboração com a SBM. A iniciativa tem por objetivo motivar alunos dos ensinos fundamental e médio a estudar Matemática, melhorar o ensino básico e promover a inclusão social por meio da disseminação do conhecimento. A competição alcança anualmente mais de 19 milhões de alunos de escolas públicas brasileiras.

O Biênio de Matemática 2017 – 2018
Em 2015, o Governo Brasileiro sancionou a Lei 2.496, que estabelece os anos de 2017 e 2018 como o Biênio da Matemática 2017 – 2018, criado para comemorar dois importantes eventos internacionais de Matemática sediados pela primeira vez no Brasil: a Olimpíada Internacional de Matemática (IMO 2017) e o Congresso Internacional de Matemáticos (ICM 2018). A iniciativa é um tributo a Joaquim Gomes de Souza (1829 – 1864), também conhecido como “Souzinha”, um matemático brasileiro considerado um dos pioneiros no estudo da Matemática no Brasil.

Sediar dois importantes eventos de Matemática no Brasil, nesse curto período, é uma oportunidade histórica de promover e disseminar o conhecimento matemático e científico por toda a sociedade. Além disso, a ocasião é uma oportunidade única para desenvolver os projetos existentes e criar novos programas e pesquisas em Matemática em todo o Brasil.

(Texto/Fonte: IMO)

Tags: olimpíadasufsc

Prorrogado prazo para inscrição de trabalhos para V Feira Municipal de Matemática de Blumenau

29/05/2018 14:30

A Comissão organizadora da V Feira Municipal de Matemática de Blumenau prorrogou a inscrição de trabalhos até o dia 1° de junho. Poderão participar alunos de todos os níveis escolares das redes pública e privada do município de Blumenau, orientados por um professor; professores de todos os níveis escolares e pessoas da comunidade que desenvolvam trabalho envolvendo a Matemática. A submissão é feita online pelo site http://www.furb.br/web/5244/feiras-de-matematica/feira-municipal.

Os trabalhos serão avaliados e premiados na condição de "Destaque" (75%) e "Menção Honrosa" (25%), sendo indicados, dentre os destaques, àqueles que participarão da Feira Regional.

Após 10 anos a Prefeitura Municipal de Blumenau; o Governo do Estado de Santa Catarina/SED/ADR/GERED de Blumenau; a Universidade Regional de Blumenau – FURB; o Instituto Federal Catarinense – Campus Blumenau; e a Universidade Federal de Santa Catarina – Campus Blumenau, retomam a realizam das Feiras Municipais de Matemática. A V Feira Municipal de Matemática de Blumenau será realizada no dia 29 de junho de 2018, nas dependências da Sociedade Desportiva Vasto Verde, situado à Rua Osvaldo Cruz, 140. Velha, Blumenau - SC.

Para mais informações, acesse o regimento no link abaixo ou entre em contato com a Comissão Organizadora pelo e-mail .

 


 

Cronograma

Período Atividades
14 a 1° de junho Inscrições dos trabalhos
06 de junho Homologação final*
08 de junho Divulgação dos trabalhos selecionados
29 de junho 9h: Abertura da V Feira Municipal de Matemática de Blumenau
10h às 12h: Visitação
13h30 às 16h30: Visitação
17h: Encerramento e Premiação
* A etapa de homologação final das inscrições não garante a participação no evento.
Tags: educaçãoensinofeitatrabalho
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