Campus Blumenau

A UFSC Blumenau lança nesta terça-feira, 15 de abril, a campanha Desperdício Zero. O objetivo é conscientizar os usuários do Restaurante Universitário (RU) sobre o agendamento consciente das refeições, já que muitas marmitas estão sendo descartadas por falta de retirada.

A orientação aos usuários é que só façam o agendamento para as refeições que efetivamente pretendem realizar. No mês de março, foram contabilizados 3.842 agendamentos, somados almoços e jantas. Desse total, 758 marmitas não foram retiradas pelos usuários (cerca de 20%). Por questões de segurança do alimento, essas marmitas não podem ser reaproveitadas em outras refeições, e são descartadas.

É importante ressaltar que a UFSC paga ao fornecedor pelo número de agendamentos, porque ele produz essa quantidade específica de alimentos para cada refeição. Ou seja, a UFSC pagou R$ 11,00 para cada uma dessas 758 marmitas que foram para o lixo. Isso equivale a R$ 8.338,00, pagos com o orçamento de assistência estudantil da UFSC, ou seja, com dinheiro público.

Caso o usuário faça o agendamento mas depois desista de retirar a marmita, é possível realizar o cancelamento, pelo mesmo sistema onde agendou. O cancelamento fica disponível até o mesmo horário limite para agendamento: até 23h59 do dia anterior para almoço e até 12h do mesmo dia para janta.

No site ru.blumenau.ufsc.br/desperdicio está disponível a tabela completa do quantitativo de marmitas descartadas no mês de março. A página será atualizada todos os meses.

Confira abaixo os cartazes da campanha:

Daiana Martini/Serviço de Comunicação UFSC Blumenau

Durante o período de recesso escolar na UFSC, os usuários do Restaurante Universitário (RU) do Campus Blumenau deverão agendar o jantar, que é servido das 17h às 18h, com antecedência. A medida vale apenas para janta, tanto para os alunos quanto para os servidores (docentes e técnicos-administrativos), a partir da próxima segunda-feira, dia 22 de janeiro.

A falta de exatidão do número de usuários que pretendem jantar no RU faz com que a equipe trabalhe com base nos registros históricos, tendo assim uma margem de erro muito grande em relação à demanda efetiva. O agendamento visa auxiliar no planejamento da quantidade de refeições a serem preparadas, reduzindo o desperdício de comida e evitando as alterações emergenciais no cardápio.

Os usuários devem agendar sua janta com antecedência, não sendo possível o agendamento para o mesmo dia. O sistema aceitará reservas para os dois dias seguintes, ou seja, ela precisa ser feita, no máximo, no dia anterior. No domingo, por exemplo, será possível agendar para segunda e terça-feira.

>>> Para acessar o sistema de agendamento do RU, clique aqui.

Em seguida, clique em “Agendar refeição” no menu esquerdo e preencha todos os campos solicitados. Após clicar em “Agendar” o sistema exibirá uma mensagem de confirmação. Depois disso, é possível consultar seu agendamento clicando em “Minhas reservas”. Neste mesmo local também é possível cancelar uma reserva, caso necessário.

Em caso de dúvidas, entre em contato pelo e-mail

Daiana Martini/Serviço de Comunicação UFSC Blumenau

Atualizada em 04/08/2022 às 16h39

Durante o período de recesso escolar na UFSC, os usuários do Restaurante Universitário (RU) do Campus Blumenau poderão agendar suas refeições. A medida vale para almoço e jantar, tanto para os alunos quanto para os servidores (técnicos-administrativos e docentes), a partir do dia 4 de agosto.

A Direção esclarece que os agendamentos serão realizados no intuito de quantificar de forma mais precisa as refeições durante o período de recesso escolar da graduação. O objetivo é evitar desperdícios e garantir o atendimento de toda a comunidade. No entanto, não haverá impedimento de acesso ao restaurante em caso de ausência de agendamento. "Contamos com a colaboração de todos no sentido de realizar os agendamentos das refeições, visando apoiar-nos nesta ação de otimização junto ao Restaurante Universitário", explica o diretor Adriano Péres.

Não será possível agendar para o mesmo dia. O sistema aceitará reservas para até dois dias seguintes. Na segunda-feira, por exemplo, será possível reservar para terça e quarta-feira. Além disso, apesar do sistema mencionar restrição ao horário de acesso e setor, para Blumenau estas características não se aplicam.

Lembrando que, de acordo com a Nota da Direção emitida no dia 28 de julho, de 12 a 21 de agosto o RU estará fechado para reforma. Nos dias 22, 23 e 24 também será possível realizar o agendamento. A partir do dia 25 de agosto, quando inicia o semestre 2022.2, o RU volta a ter seu funcionamento normalizado, sem a necessidade de agendar.

>>> Para acessar o sistema de agendamento do RU, clique aqui.

Em seguida, clique em “Agendar refeição” no menu esquerdo e preencha todos os campos solicitados. Após clicar em “Agendar” o sistema exibirá uma mensagem de confirmação. Depois disso, é possível consultar seu agendamento clicando em “Minhas reservas”. Neste mesmo local também é possível cancelar uma reserva, se necessário.

Em caso de dúvidas, entre em contato pelo e-mail

Serviço de Comunicação UFSC Blumenau